മത്ക അല്ലെങ്കില്‍ സുരാഹി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കളിമണ്‍ പാത്രങ്ങള്‍ ഇന്ത്യൻ വീടുകളില്‍ ഒരു പ്രധാന വസ്തുവാണ്.
മത്ക അല്ലെങ്കില്‍ സുരാഹി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കളിമണ്‍ പാത്രങ്ങള്‍ ഇന്ത്യൻ വീടുകളില്‍ ഒരു പ്രധാന വസ്തുവാണ്.
പഴയ കാലത്ത്, വെള്ളം കുടിക്കാൻ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഓപ്ഷനായിരുന്നു അവ. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ മുതിര്‍ന്നവരോട് ചോദിക്കുക, അവരുടെ അടുക്കളയില്‍ ഈ പരമ്ബരാഗത പാത്രത്തിനായി ഒരു പ്രത്യേക കോര്‍ണര്‍ എങ്ങനെ റിസര്‍വ് ചെയ്തുവെന്ന് അവര്‍ നിങ്ങളോട് പറയും. തിരഞ്ഞെടുത്ത ചിലര്‍ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് തുടരുമ്ബോള്‍, മിക്കവരും ഇത് അനാവശ്യവും അല്‍പ്പം പഴക്കമുള്ളതുമാണെന്ന് കരുതുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നമ്മുടെ അടുക്കളയില്‍ ഇതിനകം ഇടുങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് ഒരു സൂറാഹി സൂക്ഷിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത എന്താണ്? എന്നാല്‍ കാത്തിരിക്കൂ, ഒരു മണ്‍പാത്രത്തില്‍ നിന്നുള്ള വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ചില അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങള്‍ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് നിങ്ങള്‍ക്കറിയാമോ?
മണ്‍പാത്രങ്ങളിലെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ ചില ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ ഇതാ:
1. കൂളിംഗ് പ്രോപ്പര്‍ട്ടികള്‍ ഉണ്ട് വെള്ളം സംഭരിക്കുന്നതിന് കളിമണ്‍ പാത്രങ്ങള്‍ ഉപയോഗിച്ചതിന്റെ പ്രാഥമിക കാരണം അവ സ്വാഭാവികമായി തണുപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്. ഈ പാത്രങ്ങള്‍ സുഷിര സ്വഭാവമുള്ളതിനാല്‍, ബാഷ്പീകരണ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാണ്, ഇത് വെള്ളത്തില്‍ സ്വാഭാവികമായി തണുപ്പിക്കുന്ന പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ചൂടുള്ള സണ്ണി ദിവസങ്ങളില്‍ നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ രൂപാലി ദത്തയുടെ അഭിപ്രായത്തില്‍, “ശീതീകരിച്ച ശീതീകരിച്ച വെള്ളത്തേക്കാള്‍ നല്ലൊരു ബദലാണ് മണ്‍പാത്രത്തില്‍ നിന്നുള്ള തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത്, രണ്ടാമത്തേത് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകും.”
2. നിങ്ങളുടെ തൊണ്ടയ്ക്ക് നല്ലതാണ്, നിങ്ങള്‍ പലപ്പോഴും ചുമയോ ജലദോഷമോ പിടിപെടുന്ന ഒരാളാണെങ്കില്‍, സൂറയിലെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നിങ്ങള്‍ക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. നമ്മള്‍ എല്ലാവരും റഫ്രിജറേറ്ററില്‍ നിന്ന് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശീലമാക്കിയിരിക്കുമ്ബോള്‍, ഇത് നിങ്ങളുടെ അവസ്ഥ കൂടുതല്‍ വഷളാക്കുകയേയുള്ളൂ. “മണ്‍പാത്രത്തിലെ വെള്ളം തൊണ്ടയെ പ്രകോപിപ്പിക്കാത്ത അനുയോജ്യമായ താപനില നിലനിര്‍ത്തുന്നു. ഇത് ശമിപ്പിക്കാനും ഭാവിയില്‍ ഇത്തരം അണുബാധകള്‍ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.”
3 . ഉപാപചയ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നുആയുര്‍വേദം അനുസരിച്ച്‌, നമ്മുടെ ശരീര താപനിലയോട് അടുത്തിരിക്കുന്ന വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പോഷകങ്ങള്‍ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് നേടുന്നതിന് മണ്‍പാത്രത്തിലെ വെള്ളം അനുയോജ്യമാണ്. നേരെമറിച്ച്‌, നിങ്ങള്‍ക്ക് തണുത്ത വെള്ളമുണ്ടെങ്കില്‍, പോഷകങ്ങള്‍ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരം കൂടുതല്‍ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യണം, ഇത് നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കും.
